Oats in Hindi: Oats meaning in Hindi, Nutrition in Oats, Benefits of oats in Hindi, Drawbacks of oats in Hindi

 What is oats? (जई क्या है?)

Oats are whole grain cereals scientifically known as Avena Sativa belonging to family Poaceae.

(ओट्स पूरे अनाज अनाज हैं जिन्हें वैज्ञानिक रूप से एवेना सैटिवा के रूप में जाना जाता है जो पारिवारिक पोएसी से संबंधित हैं।)

They are very good source of minerals, beta glucan, anti oxidants, fibers and high vitamins.

(वे खनिजों, बीटा ग्लूकन, एंटी ऑक्सीडेंट, फाइबर और उच्च विटामिन के बहुत अच्छे स्रोत हैं।)

Oats are only source of Avenanthramides, the anti-oxidant believed to protect against heat disease.

(जई Avenanthramides का एकमात्र स्रोत है, एंटी-ऑक्सीडेंट गर्मी की बीमारी से बचाने के लिए माना जाता है।)

Image reference: https://www.healthline.com/nutrition/9-benefits-oats-oatmeal

Types of oats (जई के प्रकार)/ Name of oats in hindi(जई का नाम हिंदी में):

1.Rolled oats (जई का आटा)

Image reference: https://zerowastebali.com/products/rolled-oats

Rolled oats is oldest type of oat. The shape of rolled oat is irregularly round. irregularity in shape is due to crushing of oats into flat flakes. it contains high vitamins and fibers.

(लुढ़का जई जई का सबसे पुराना प्रकार है। लुढ़का हुआ ओट का आकार अनियमित रूप से गोल है। आकार में अनियमितता जई को समतल गुच्छे में कुचलने के कारण होती है। इसमें उच्च विटामिन और फाइबर होते हैं।)

2.Instant oats(इन्सटैंट ओट्स)

Image reference: https://www.prozis.com/us/en/prozis/organic-instant-oats-1000-g

These oats can be cooked faster than any other oats as they are made up of more finely rolled oats. They can absorb water more readily than any other type of oats thus it can be cooked faster.

(इन जई को किसी भी अन्य जई की तुलना में तेजी से पकाया जा सकता है क्योंकि वे अधिक बारीक लुढ़के जई से बने होते हैं। वे किसी भी अन्य प्रकार के जई की तुलना में अधिक आसानी से पानी को अवशोषित कर सकते हैं और इस प्रकार इसे तेजी से पकाया जा सकता है।)

3.Groats oats(ग्रोअट्स ओट्स)

Image reference: https://www.indiamart.com/proddetail/whole-oat-groats-15632051248.html

This is the main type of oats having highest calories. This type of oat consumed after removing outer protective layer.

(यह ओट्स का मुख्य प्रकार है जिसमें सबसे अधिक कैलोरी होती है। बाहरी सुरक्षा परत को हटाने के बाद इस तरह के जई का सेवन किया जाता है।)

4.Steel cut oats(स्टील कट ओट्स)

Image reference: https://www.indiamart.com/proddetail/steel-cut-oats-15515616455.html

Steel cut oats takes longer time to cook compared to instant oats and rolled oats. This type of oats is very beneficial for body. They are prepared by cutting the oat grot in small pieces.

(फौरी जई और लुढ़के जई की तुलना में स्टील कट ओट्स को पकाने में अधिक समय लगता है। इस तरह का ओट्स शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इन्हें ओट ग्रोट को छोटे टुकड़ों में काटकर तैयार किया जाता है।)

Nutrition in oats(जई में पोषण):

Protein(प्रोटीन)

Carbohydrates(कार्बोहाइड्रेट)

Minerals like Magnesium, Potassium, Iron, Zinc, Calcium, sodium etc.

(मैग्नीशियम, पोटेशियम, लोहा, जस्ता, कैल्शियम, सोडियम आदि जैसे खनिज।)

Fibers(फाइबर,रेशा)

Vitamins like vitamin B6, Thiamin etc.(विटामिन बी 6, थियामिन आदि जैसे विटामिन।)

Poly unsaturated fatty acid and total saturated fatty acids etc.(पॉली अनसेचुरेटेड फैटी एसिड और कुल संतृप्त फैटी एसिड आदि।)

Health benefits of Oats(ओट्स के स्वास्थ्य लाभ):

1.Lowers cholesterol level(कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है)

2.Controls blood pressure(ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है)

3.Helps in reduction of weight(वजन कम करने में मदद करता है)

4.Helpful in fighting against cancer(कैंसर से लड़ने में मददगार)

5.May help in prevention of type 2 diabetes(टाइप 2 मधुमेह की रोकथाम में मदद मिल सकती है)

6.It may help in relieve constipation and boost the digestive system(यह कब्ज को दूर करने और पाचन तंत्र को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है)

7.It makes bones more stronger as it having calcium and vitamin-D.(यह कैल्शियम और विटामिन-डी होने के कारण हड्डियों को अधिक मजबूत बनाता है।)

Drawbacks of oats(जई की कमियां):

1.The one who is sensitive to avenin may experience symptoms like bloating, diarrhea, headache, abdominal pain, skin problems like rashes etc.(जो एवेनिन के प्रति संवेदनशील है, वह सूजन, दस्त, सिरदर्द, पेट दर्द, त्वचा की समस्याओं जैसे चकत्ते आदि का अनुभव कर सकता है।)

2.Access of anything is harmful.(अतिउत्साह हानिकारक है।)

3.oats may be mixed with other grains like wheat, the one who is allergic to wheat should not consume it otherwise it can be dangerous.(जई को गेहूं जैसे अन्य अनाज के साथ मिलाया जा सकता है, जिसे गेहूं से एलर्जी है, उसे इसका सेवन नहीं करना चाहिए अन्यथा यह खतरनाक हो सकता है।)

When and how to use oats?(जई का उपयोग कब और कैसे करें?)

You can consume oats at any moment of day like morning, evening.(आप सुबह, शाम जैसे दिन के किसी भी समय ओट्स का सेवन कर सकते हैं।)

You can make soup of oats.(आप ओट्स का सूप बना सकते हैं।)

You can mix it with green vegetables and consume as lunch.(आप इसे हरी सब्जियों के साथ मिलाकर दोपहर के भोजन के रूप में सेवन कर सकते हैं।)

You can take it with milk in breakfast.(आप इसे नाश्ते में दूध के साथ ले सकते हैं।)

Remark(टिप्पणी):

Make sure if you are consuming oats for first time, consume only small amount because you never know you are allergic to it or not, and also check the expiry date on packet.

(सुनिश्चित करें कि आप पहली बार जई का सेवन कर रहे हैं, केवल कम मात्रा का उपभोग करें क्योंकि आप कभी नहीं जानते कि आपको इससे एलर्जी है या नहीं, और पैकेट पर समाप्ति की तारीख भी जांचें।)

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